鰻Love

ラジオの収録は無事終了。

いやー、面白かった。やっぱりプロのしゃべり屋さんは違うと実感。
話の盛り上げ方、つなぎ方、振り方、突っ込み方。凄かった。

終了後、お疲れ様と言うことで社長がみんなを連れてゴチ。

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Nikon D3 + Ai AF Nikkor 50mm F1.8D

会社の並びにある稲毛屋さんの鰻。関西風と和風と普通のうな重
があります。関西風は蒸さずに焼き上げるみたい。蒸さない分、
こしがあるみたい。面白そうなので頼んでみました。

一口食す。

うーん。いまいちわからない。だけどメチャクチャ美味い。

関東風の鰻を一口もらい比較してみるとなるほど。違う。
確かにいつも食べる鰻と違う。食べ応えがある・・・かな？

どちらがいいって事ではない。どちらが好みかって事だと思う。
両方とも美味しかった。自分は関東風がやっぱり好きかな。

久しぶりの鰻。ご馳走様でございます。

ラー油を食す

今日の主役は餃子ではありません。石垣島のラー油です。

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Nikon D3 + Ai AF Nikkor 50mm F1.8D

ラー油が届いて以来、何で食べようかしばらく考えたけれど
結局餃子にしました。しかも自家製の餃子でございます。

自家製の餃子は肉の比率が高く、ニラがたくさん入って
ニンニクを入れないのが特徴です。風味付けに乾燥した
桜海老を入れるのがポイントでしょうか？

これを例のラー油のみにつけて食べます。今回は酢も
醤油も無しです。

うまーーーーい！！

まず、風味が違う。（桃屋のラー油と比べて）以前にブログで
書きましたが、山椒やらゴマの風味がとてもいい。やはり
本物は違うなと言った感じです。もちろん焦がしたニンニクの
風味も抜群。いやいや、本当に餃子が進む進む。

桃屋のラー油も美味いです。後発だけあってよく研究されて
いると思います。石垣島の方が上品かな。風味が上だと思う。

ご飯にドーンと乗せてジャンキーな食べ方をするなら桃屋。
桃屋の方が粒が大きいので合います。（自分もこの食べ方が
好きだったりするので桃屋も是非欲しいです）

さて、次は何で食べようか。色々楽しみです。

石垣島からやってきた

半年待ったら届きました。

石垣島のラー油。

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Nikon D3 + Ai AF Nikkor 50mm F1.8D

去年の11月に桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油を食べて
感動。どうやらこれらの元祖は石垣島のラー油だと聞いて注文
しようとしたら12ヶ月待ちだと言われつつもやむを得ず注文。

「まぁ、忘れた頃に届いたらラッキーだな。」

ぐらいの気持ちで放置していたら、見慣れぬ番号より着信。

「おいおい。どこの迷惑電話だよ。1コールなんて古典的な(笑」

って思っていたら1コールじゃない。怪しく思いながら電話に出ると、

「石垣島のペンギン食堂です。ご注文いただいていた件ですが・・・」

すっかり忘れていた(笑

と言う事で、届きましたとさ。

さてと。どうやって食べようかな。楽しみ楽しみ。

桃屋だったら遠慮なく、そして気兼ねなくガンガン食べちゃうけれど
半年待ったのだからどう食べようか検討中。あ、でもちょっと食べた
けれど、桃屋よりも山椒の風味が豊かで美味しいです。さすが本家。

炭酸水ブーム

炭酸水にはまっています。

今日はこれ。

GEROLSTEINER

なんて読むの？

ドイツ語？

値段を見ずに買ったらびっくり。160円だって。

炭酸が入った天然のミネラルウォーターだって。

味は････

うーん。いまいちわからん。これだったらウイルキンソンの
炭酸水の方がいいや。生協の「ただの炭酸水」でもいい。

要は値段かなと。

お昼ごはん

お昼ごはん。

最近はもっぱらコンビニで蕎麦を買ってきます。

ふとお蕎麦の隣を見るとひじきの煮物が。しかも118円。

安い。

早速買ってきて食べてみた。

うまい。

ひじきとか切り干し大根とかの煮物って大好きなんですよ。
カロリーも少なし、食物繊維も豊富。和食ってやっぱり最高だ。

最近のコンビニのおかずは美味い。